Sudah menjadi tradisi di Indonesia jika di hari Lebaran diisi dengan menyantap berbagai makanan, terutama makanan bersantan. Makanan bersantan ini bisa membuat tenggorokan panas sehingga membuat cepat haus.
Maka dari itu, biasanya disediakan juga minuman segar yang terbuat dari kombinasi buah-buahan untuk menyegarkan tenggorokan.
Jika kamu ingin membuat minuman segar untuk lebaran, berikut 5 minuman segar yang bisa kamu buat sendiri di rumah:
- Es Timun Suri Kelapa Muda
Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :
- 250 gr timun suri, potong dadu
- 1 buah kelapa muda yang sudah dikeruk
- 200 gr jelly (rasa sesuai selera)
- 250 ml surupa rasa vanilla
- 1 liter air matang
- Es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Tuang bubuk jelly kedalam air dan rebus hingga mendidih.
- Setelah matang dinginkan, potong dadu.
- Siapkan gelas, masukkan es batu.
- Masukkan timun suri, kelapa muda, dan agar-agar.
- Lalu tambahkan air matang, tuangkan 3 sdm sirup vanilla, atau sesuaikan dengan serra anda.
- Mojito Leci
Bahan – bahan:
- 20 lembar daun mint, memarkan
- 8 sendok makan sirup melon
- 4 buah jeruk nipis
- 2 kaleng air soda
- 2 kaleng leci
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah saji, peras jeruk nipis dan masukkan kulitnya.
- Lalu masukkan daun mint yang sudah dimemarkan.
- Masukkan juga buah leci, sirup melon, dan air soda.
- Siapkan gelas saji, masukkan es batu, lalu tuang mojito leci.
- Es Blewah Susu
Bahan – Bahan :
- 5 sendok makan gula pasir
- 400 ml air
- Susu kental manis (secukupnya)
- 1 buah blewah ukuran kecil
- 2 buah nanas
- ½ buah pepaya
- 1 sendok teh biji selasih
Cara Membuat :
- Pertama-tama larutkan gula dengan air mendidih.
- Rendam biji selasih. Sembari menunggu, potong kecil-kecil buah blewah, pepaya, dan nanas.
- Tata buah pada gelas, lalu campur semua bahan menjadi satu.
- Selanjutnya tambahkan es batu atau simpan di dalam lemari es.
- Siap disajikan.
- Es Serut Nanas dan Kelapa
Bahan – bahan:
- 2 1/2 cangkir nanas, potong-potong lalu bekukan
- 1/2 gelas jus jeruk nipis
- 1 gelas air kelapa, dinginkan
- 2 sendok makan madu
Cara membuat:
- Siapkan blender, masukkan potongan nanas beku, jus jeruk nipis, madu, dan air kelapa dingin. Blender semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai halus.
- Tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit jika campuran terasa masih terlalu kental.
- Siapkan gelas saji, lalu tuang es serut nanas dan kelapa.
- Es Cendol Kacang Merah
Bahan – bahan:
- 1 sachet tepung cendol siap pakai
- 100 gram nangka, potong dadu kecil
- 500 ml santan kental, rebus dengan daun pandan dan sedikit garam
- 250 gram gula merah, rebus dengan sedikit air dan daun pandan
- Es batu secukupnya
- 200 gram kacang merah, rendam semalaman
- 75 gram gula kelapa
- Air secukupnya
- Daun pandan
Cara membuat:
- Langkah yang pertama siapkan panci, rebus kacang merah bersama gula kelapa dan daun pandan hingga lunak. Sisihkan.
- Buat adonan cendol sesuai instruksi pada kemasan. Lalu cetak menggunakan cetakan cendol pada air es. Sisihkan.
- Ambil gelas saji, beri es batu, gula merah cair, santan, cendol, kacang merah dan yang terakhir potongan nangka. Sajikan.